Martedì della Tradizione

da | Mar 30, 2024

Il Martedì della tradizione

Serata dedicata alla tradizione culinaria toscana con degustazione di 4 vini !

Antipasto della tradizione:
Panzanella, ribollita, pappa al pomodoro in abbinamento con:
Chianti classico Badia a Passignano Gran selezione Antinori 2022

Lasagnetta al ragù strascicato dell’Impruneta
in abbinamento con:
Bruciato Tenuta Guado al Tasso Antinori 2021

Grigliata sulla brace con patate e verdure all’antica:
Rosticciana, salsiccia, galletto, tagliata
in abbinamento con:
Brunello di Montalcino Esperienza n°8 Rocca delle Macìe 2018

Tiramisù alle 3 Marie
in abbinamento con:
Rubedo La Leccia Metodo Pas Dosé 2018
Acqua e caffè
Wine dinner

55€ a persona